岗梅：岭南人的
“天然灭火器”
药学指导：药学部 陈慕媛副主任中药师、李辉标副主任药师
图/陈慕媛 文/罗凯思
喉咙痛、牙龈肿、
熬夜爆痘……
近日，
“暑热夹湿”强势来袭，
闷蒸感明显加重，
广东人DNA里
的“热气”警报又响了！
别慌！岭南草药界的“灭火队长”——岗梅——来帮你！它凭借清热解毒、利咽消肿的硬本事，成为了广东凉茶的绝对主角，堪称“喉咙救星”。
而岗梅根更以其独特的苦甘之味，清热解毒、生津止渴的独特疗效，成为夏日消暑、缓解热病的天然良药。
今天，便为您详解这一宝藏中药，发掘其清解暑热、平定内扰的潜在妙用。
01
岗梅简介
别名：苦梅、山梅、点称星、梅叶冬青、土甘草。
来源：冬青科植物梅叶冬青（Ilex asprella）的干燥根及茎。主产于广东、广西、湖南、江西、福建、台湾等地。
性味归经：苦、微甘，凉。归肺、脾、胃经。
功能主治：清热解毒，生津止渴，利咽消肿、散瘀止痛。常用于感冒发热，肺热咳嗽，热病津伤口渴，咽喉肿痛，跌打瘀痛等。
用法用量：
内服：水煎汤常用量15~30g，或配伍其他药材（如金银花、菊花）煎服。
外用：鲜根捣敷或煎水洗患处。
性状：本品微类圆形或不规则片、段。根表面浅棕褐色、灰黄棕色或灰黄白色，稍粗糙。茎表面灰棕色或棕褐色，散有多数灰白色的类圆形点状皮孔，似秤星。质坚硬，不易折断，断面黄白色或淡黄白色，有的略显淡蓝色，有放射状及不规则纹理。气微，味微苦后甘。
成分：含三萜皂苷（如岗梅皂苷）、黄酮类、酚酸类（如绿原酸）、香豆素类及多糖。
药理作用：具有抗菌、抗炎、镇痛、抗病毒、心血管保护和降血糖等药理作用。
临床应用：主要用于治疗感冒、咽喉肿痛、咳嗽、肺热、百日咳、头痛、眩晕、热病烦渴、痔疮出血等。外用还可以治疗跌打损伤。
使用禁忌：脾胃虚寒者及孕妇慎用。
02
院内制剂：岗梅清咽合剂
成份
岗梅、牛蒡子、广东土牛膝等。
性状
本品为棕褐色液体。气微，味苦。放置后可有少量沉淀。
功能主治
清热解毒，利咽止痛。用于急性咽喉炎、急性扁桃体炎。
用法用量
摇匀后口服，一次25ml，一日3次。
注意事项
孕妇禁用。
03
特色食疗推荐
岗梅根凉茶
材料：岗梅根30g、金银花10g、菊花5g。
做法：将所有材料洗净，加1升冷水，大火煮开后转小火煮20分钟即可饮用（可加冰糖）。
功效：清热解毒。适合熬夜上火、咽喉肿痛人群。
岗梅根绿豆糖水
材料：岗梅根15g、绿豆50g、陈皮1片。
做法：绿豆提前浸泡。将所有材料洗净，加1升冷水，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。
功效：清热解毒、消暑祛湿。适合暑热烦闷、痘痘频发人群。
参考文献
[1] 广东省食品药品监督管理局. 广东省中药材标准（第一册）[S]. 广州: 广东科技出版社，2004: 111-113.
[2] 蔡家瀚，翁浪仁，齐英，等. 岗梅化学成分、药理作用及质量控制的研究进展[J]. 中华中医药学刊，2024，42(03)：24-35.
[3] 范文昌. 复方金银岗梅合剂抗炎及镇痛作用研究[J]. 中国中医药现代远程教育, 2015, 13(01): 136-138.
专家简介
陈慕媛
副主任中药师，硕士生导师
深圳市分析测试协会委员、广东中医药学会转化医学专业委员会第一届委员会委员、广东省医院协会第一届医工融合委员会委员。
主持广州市科技局、广东省中医药局等课题多项，参与国家自然科学基金、广东省自然科学基金等课题多项，发表论文20余篇，其中SCI论文4篇。
从事医院中药制剂研发与质量检验工作，擅长中药制剂生产与质量管理。
李辉标
副主任药师，制药工程、药学双学士，中药学博士
师从唐洪梅教授。首届全国药学（中药学）专业大学生实验技能竞赛金奖获得者，广东省药学会全产业链质量专委会委员，研究方向为中药新药开发与安全性评价。
主持国家自然科学基金、广东省教育厅重点项目、广东省中医药局项目等课题10项，参与课题10项，发表论文20多篇，其中SCI论文8篇。
作者简介
罗凯思
广州中医药大学第一临床医学院中药学专业在读研究生
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执行编辑｜杨秋雨、张琦
责编｜梁幸琳、王爔晨、冯殷
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